Čerstvý rozmarýn
z pražské farmy
Intenzivní mediteránní aroma, čerstvé větvičky sklizené ráno. Pro pečená masa, italskou kuchyni, craft koktejly i fine dining garnish. Hydroponická farma přímo v Praze.
Kde se rozmarýn používá
Jehněčí, kuřecí, vepřová pečeně — rozmarýn je klasická kombinace. Čerstvé větvičky uvolní aromatické oleje přímo do masa.
Focaccia, bruschetta, těstoviny, risotto. Italská kuchyně staví na čerstvém rozmarýnu jako základním aromatickém prvku.
Rozmarýnový sirup, infuzovaná voda, gin tonic s rozmarýnem. Bar scéna v Praze využívá čerstvý rozmarýn jako premium garnish.
Větvička rozmarýnu jako garnish i funkční aromatický prvek. Musí být čerstvá — vadlá větvička prezentaci zkazí.
Začněte testovacím balíčkem
Zdarma, bez závazku. Rozmarýn i další bylinky sklizené ráno.
Objednat testovací balíček →Časté otázky
Čerstvý rozmarýn má jemné aromatické oleje, které se teplem uvolní do pokrmu. Sušený je koncentrovanější, ale postrádá bylinnou svěžest. Pro fine dining a garnish je čerstvý nezastupitelný.
Pečené maso, jehněčí, brambory, focaccia, olivový olej, koktejly s rozmarýnem. Větvičky jako garnish dodají pokrmu vizuální i aromatický rozměr.
Napište na info@alda-greens.cz nebo pošleme testovací balíček zdarma. Dodáváme pravidelně po Praze s fakturou.